Характеристика люцерны как медоноса

Люцерна как медонос часто выращивается пчеловодами. Данное растение позволяет получить полезный и вкусный мед.

Описание и общая характеристика люцерны

Стебли люцерны ветвятся от основания или ближе к концам, образуя полукустарник до 1,5 м высотой. Мощный корень углубляется в почву на 10 м, покрываясь боковыми ответвлениями.

Благодаря такому корневищу растение накапливает достаточное количество питательных полезных веществ, которые недоступны другой траве. Кроме того, на корнях образуются клубни с азотфиксирующими бактериями, что способствует переработке азота из воздуха и дополнительному обогащению почвы питательными веществами.

Черешковые листочки, сгруппированные по 3, растут по всей длине побега. На краях листовой пластины присутствуют зазубрины. Длина соцветия составляет 1,5-8 см, в каждом насчитывается 12-26 бутонов. Цветочные головки, состоящие из 5 лепестков, сидят на отдельных укороченных цветоножках.

Выращивают люцерну из семян, которые сеют ранней весной в открытый грунт на глубину 5-15 мм. Предварительно рекомендовано соединить их с опилками или песком для равномерного разброса.

Разновидности и основные характеристики медоноса

На территории Российской Федерации растут более ста разновидностей люцерны. Однако к медоносным видам относятся посевная и серповидная желтая.

Люцерна посевная

Эта разновидность люцерны растет кустом, на котором находятся плотные листья. Прямые стебли вытягиваются на 1 м. Листовая пластина имеет сложное строение и состоит из 1 центральной части и 2 боковых.

У этого вида люцерны необычные цветы с лепестками, похожими на мотыльков. Они могут иметь разные оттенки сиреневого. Плоды люцерны имеют форму спирали. Эта сельскохозяйственная культура произрастает в средней полосе и на юге России.

Из-за анатомии цветочной головки пчеле не так легко собрать нектар. Тычинки, срастаясь с пестиком, образуют колонку. Этот орган находится в лодочке, в которую вставлены части лепестков.

Железа, которая вырабатывает сахаристый сок, спрятана внутри. Если пчела смогла опылить цветок, через 2 часа его лепестки осыпаются. Люцерна посевная цветет с июня. С 1 га можно собрать до 300 г нектара.

Ценится эта трава за высокую урожайность и неприхотливый характер. Люцерна нередко используется для селекции с целью прививания другим растениям стойкости к минусовым температурам, засушливым сезонам и т. д. Она применяется в терапии заболеваний щитовидной железы, при недостаточности инсулина.

Люцерна желтая серповидная

Этот вид люцерны – многолетний. Куст имеет много стеблей, которые могут вытягиваться до 60 см. Маленькие овальные листья напоминают серп. Соцветие находится на удлиненной оси, на цветоножке одной длины.

Расцветка бывает всех оттенков желтого. Форма цветка удобна для пчел. Однако насекомое вначале необходимо приучить к этому растению.

Период цветения начинается с июля и заканчивается в августе. Плоды появляются в первых числах сентября.

Самое большое количество глюкозы в нектаре – между 1 и 4 часами дня. Температура воздуха при этом не должна превышать отметку +30 °С и быть ниже +26 °С. Оптимальный показатель влажности – 50-60%. В течение дня уровень сахара в нектаре может изменяться: с обеда до 5 часов вечера он снижается.

После медосбора в первый летний месяц пчелы еще раз опыляют люцерну в середине лета. При этом пасечные насекомые берут сахаристый сок с каждого сорокового цветка, в то время как дикие – с каждого второго. Пчелы с пасек собирают нектар, а дикие – пыльцу. 1 гектар дает до 300 г меда.

Растение любит влагу, хорошо адаптируется к низким температурам. Живет эта трава до 10 лет. Люцерна серповидная нередко используется в хозяйстве для защиты почвы от эрозии. Она применяется в нетрадиционной медицине в качестве болеутоляющего, седативного и противовоспалительного средства.

Медопродуктивность культуры

На показатель медопродуктивности влияет уход за участком. Если обеспечивается регулярное орошение, то урожайность будет высокой. Например, на поле с автоматическим поливом собирают больше 200 кг меда с гектара.

Люцерна посевная выделяет сахаристый сок с содержанием глюкозы 14-46%. Опылить 1 га под силу 10 сильным пчелосемьям. Для повышения работоспособности пчел дрессируют с помощью пахучего сахарного сиропа с ароматом цветков люцерны. Увеличение расплода способствует повышению активности при сборе нектара и пыльцы.

Люцерновый мед и его полезные свойства

Мед из сахарного сока люцерны в процессе хранения может изменять оттенки от прозрачного до янтарного. Когда продукт засахаривается, он приобретает белый цвет и консистенцию сметаны. Не кристаллизуется при высокой температуре.

Продукт пчеловодства из нектара посевной люцерны похож на тот, что получается из сахаристого сока серповидной. Благодаря содержанию большого количества органических веществ и микроэлементов он обладает лечебными свойствами.

Продукт полезен при патологиях сердечной мышцы, потому что укрепляет сосудистые стенки и нормализует давление. Люцерновый мед хорошо усваивается, поэтому подходит для ежедневного потребления в качестве общеукрепляющего и профилактического средства.

Показания и противопоказания к использованию

Мед из люцерны показан при таких состояниях:

1. ОРВИ. Повышает сопротивляемость организма.
2. Сильные повреждения кожных покровов. Ускоряет регенерацию кожи, останавливает вторичное воспаление.
3. Болезни органов гепатопанкреатобилиарной системы. Способствует выработке желчи.
4. Патологии ЖКТ. Улучшает работу органов пищеварения, хорошо всасывается.
5. Заболевания сердечно-сосудистой системы. Приносит пользу при варикозной болезни.

Противопоказанием к потреблению продуктов пчеловодства может являться аллергическая реакция. Не рекомендовано есть мед людям, которые имеют лишний вес или страдают сахарным диабетом.