Чем полезен мед для печени и как его принимать?

Мед используется в питании и лечении различных заболеваний гепатобилиарной системы. Лакомство восстанавливает пораженные гепатоциты, очищает их от вредных соединений, помогает нормализовать работу железы. Но, применяя апитерапию, следует учитывать, что польза и вред меда для печени могут быть неравносильными.

Состав и полезные свойства меда

Химический состав сладости во многом зависит от ботанического происхождения, погодных условий медосбора и переработки. Биоактивные вещества данного продукта взяты не только из различных растений, но и являются результатом жизнедеятельности пчел. Поэтому мед – это сбалансированное сочетание действующих компонентов растительного и животного происхождения с многообразными полезными свойствами.

В состав продукта входят:

• незаменимые аминокислоты: аргинин, гистидин, метионин, лейцин, лизин и др.;
• ненасыщенные жирные кислоты: липоевая, арахидоновая, янтарная, олеиновая и др.;
• фосфолипиды;
• фитостерины;
• флавоноиды;
• гликозиды;
• сапонины;
• терпены;
• спирты и эфиры: маннит, дульцит;
• холин и ацетилхолин;
• комплекс минеральных веществ: натрий, калий, кальций, магний, железой, йод, фосфор, цинк и др.;
• витамины: группы В, С, А, Е, К, РР, Н;
• моносахариды.

Биоактивные вещества переработанного продукта участвуют в регулировании окислительно-восстановительных процессов, углеводного и липидного обменов, обладают гепатопротекторным действием.

Влияние меда на здоровье печени

Благодаря хорошей переносимости, высокой биодоступности и сбалансированному составу продукт благотворно влияет на печень:

• нормализует функции железы;
• очищает от токсинов и метаболитов;
• восстанавливает гепатоциты;
• ускоряет регенерацию поврежденных тканей;
• подавляет воспалительные процессы;
• защищает клетки от вредного влияния активных радикалов;
• уничтожает патогенные организмы;
• нормализует отток желчи;
• повышает общий и местный иммунитеты;
• снабжает клетки энергией и нутриентами;
• укрепляет кровеносные сосуды органа;
• улучшает состав крови, депонированной в печени;
• регулирует жировой обмен.

Широкий спектр терапевтических и биохимических свойств сладости позволяет применять ее при заболеваниях печени:

• холецистите;
• гепатите (алкогольной, вирусной, лекарственной этиологии);
• кардиальном фиброзе;
• циррозе;
• паразитарных и непаразитарных кистах;
• раке.

Доказано, что биоактивные вещества продукта пчеловодства обладают не только антибактериальной, антимикотической и противовирусной активностью, но и способны тормозить развитие злокачественных заболеваний, обладают способностью сдерживать образование метастазов.

Продукт характеризуется выраженным мембраностабилизирующим действием. Благодаря наличию ненасыщенных жирных кислот и фосфолипидов, которые являются структурными компонентами мембраны, он восстанавливает клетки железы, т. е. обладает гепатопротекторными свойствами.

Мед стимулирует анаболизм. Незаменимые аминокислоты в составе являются пластическими элементами для построения тканей органа. Сдвигая вектор анаболизм/катаболизм в сторону созидания, продукт способствует обновлению, омоложению и восстановлению железы.

Как можно употреблять мед для лечения печени?

Пчеловодческий продукт для лечения печени можно употреблять как самостоятельно, так и в смеси с пергой, пыльцой, маточным молочком, обножкой.

Установлено, что при сочетании пчелиной сладости с компонентами растительного происхождения (ягодами, фруктами, овощами, семечками) происходит изменение аминокислотного состава меда в сторону увеличения в среднем на 7-15%.

Кисломолочные ингредиенты тоже повышают биологическую ценность продукта. При монотерапии взрослым можно употреблять не более 3 ст. л. меда в день. Продолжительность такого лечения – не дольше 1 месяца.

Мед и творог

Для приготовления полезного десерта требуются:

• 100 г домашнего творога;
• 1 ст. л. меда.

Десерт лучше всего есть на завтрак, т. к. он обеспечивает организм нутриентами и энергией на первую половину дня.

При регулярном употреблении данного полезного блюда отмечается выраженная польза как для железы, так и для всей билиарной системы:

• профилактика жирового перерождения печени;
• очищение от токсинов и «плохого» холестерина;
• защита от свободных радикалов;
• нормализация транспорта желчи;
• восстановление слизистой и эндотелия выводящих каналов.

При циррозе и гепатозе следует использовать творог средней жирности (2-9%). Нельзя есть десерт при гастрите и повышенной кислотности желудка.

Смородина с медом

Для лечения гепатита и профилактики заболеваний печени применяют смесь из:

• 500 г свежих ягод черной смородины;
• 500 г пчеловодческого продукта.

Лекарство принимают по 1 ч. л. 2-3 раза в сутки за 30 минут до еды. Курс лечения – 1-1,5 месяца. Перерывы между курсами – 10 дней.

В смеси содержится много глюкозы, которая питает клетки, нормализует запас гликогена, активизирует тканевый обмен. Благодаря сочетанию полезных веществ, содержащихся в пчелиной сладости и смородине, лекарство оказывает на печень следующее терапевтическое воздействие:

• очищающее;
• антиоксидантное;
• противовоспалительное;
• восстановительное.

Важно! Средство нельзя применять при склонности к тромбозу, т. к. оно повышает свертываемость крови.

Тыква с медом

Для лечебного средства потребуются:

• 1 спелая средняя тыква;
• мед – столько, чтобы заполнить плод до верха.

Приготовление:

1. У тыквы срезать верхушку. Выскоблить внутренность – семена и волокна.
2. Заполнить плод продуктом пчеловодства. Закрыть срезанной «крышкой». Разрез тщательно залепить тестом.
3. Полученный сосуд выдержать при комнатной температуре 10 дней.
4. Жидкость слить и употреблять по 1 ст. л. 3 раза в сутки. Курс лечения – 20 дней.

Из мякоти тыквы можно в мультиварке приготовить лекарство для очищения печени и стимуляции оттока желчи. А семена с медом помогут освободить орган от паразитических червей.

Корица с медом

Из этих ингредиентов можно сделать теплый напиток для мягкого очищения железы от токсинов и метаболитов или лечебную пасту.

Для приготовления последней потребуются:

• 1,5 л пчелиной сладости;
• 2 ст. л. порошка корицы.

Компоненты смешать и употреблять по 1 ст. л. 3-4 раза в сутки за 2 часа до или после еды.

В качестве профилактического средства принимают не более 1 ч. л. пасты в день. Для лечения лучше брать пряность с Цейлона, т. к. в китайской корице содержится большое количество кумарина, который снижает свертываемость крови, увеличивает проницаемость сосудистой стенки. При превышении дозировки возрастает риск внутренних кровотечений.

Редька и мед

Это простое средство используется для профилактики жировой дистрофии печени.

Для приготовления лекарства необходимо взять:

• 1 крупный корнеплод;
• 2 ст. л. меда.

Рецепт приготовления:

1. У корнеплода срезать верхушку, выскоблить полость в мякоти.
2. Заполнить медом. Закрыть.
3. Дать настояться 10-12 часов.
4. Принимать по 1 ст. л. в течение 2-3 недель.

Нельзя принимать лекарство:

• при воспалении почек и печени;
• при подагре;
• в острой фазе панкреатита;
• при повышенной кислотности и обусловленных ею заболеваниях ЖКТ.

После употребления средства нужно тщательно прополоскать рот, т. к. редька разрушает зубную эмаль.

Вода и мед

Медовая вода – самое простое и доступное лекарство для печени. Ее принимают натощак. Напиток должен быть теплым, но не горячим. В 1 ст. воды добавляют 1 ч. л. сладости. Выпивают залпом. Для повышения терапевтического эффекта можно добавить в раствор маточное молочко.

Какой сорт наиболее полезен?

Лечение печени медом будет безопасным и эффективным, если соблюдать рекомендации по приготовлению и дозировку средств. Также важно выбрать правильный сорт меда.

Лучшими для печени считаются:

• донниковый;
• из луговых трав;
• одуванчиковый;
• розмариновый;
• гречишный;
• подсолнечниковый.

Если первые сорта в списке достаточно редкие и их сложно достать, гречишный и подсолнечниковый – распространенные, их можно использовать для лечения железы. Любой натуральный пчеловодческий продукт полезен для печени при отсутствии противопоказаний.

Противопоказания

Главное противопоказание к применению продуктов пчеловодства – индивидуальная непереносимость. Но аллергия на пчелиную сладость – явление редкое.

Около 1% населения мира страдает от гиперсенсибилизации на мед. При совместном употреблении с другими продуктами следует учитывать и противопоказания к их применению. Поэтому начинать лечение рекомендуется с минимальных доз, чтобы выяснить реакцию организма на их введение.